גלה איזה סירים מתאימים לאינדוקציה במדריך שלנו

איזה סירים מתאימים לאינדוקציה? המדריך המושלם למתחילים!

אם חשבתם שתרנגולות מקשקשות כשהן רואות מלח ואין לכם מושג איך לבדוק איזה סיר מתאים להכנת האוכל שלכם על מכשירי אינדוקציה, הגעתם למקום הנכון! נבין יחד מהו מכשיר האינדוקציה ואילו סירים יחזיקו מעמד בקרב הכיריים המתקדמות. בניגוד לחברים שלכם ששואלים את עצמם מה להלביש לאירוע, אתם תהיו עסוקים בשאלה "מה לשים על האש?"

מה זו אינדוקציה בעצם? פלאי הטכנולוגיה המודרנית

אז מה זה אינדוקציה? בואו נגע בקטנה בחשמל. אם בעבר הקפיצים של הסירים היו ברווזים שהתרוצצו על הכיריים, היום אנחנו נכנסים לעולם טכנולוגי שמבצע את כל העבודה. מכשירי אינדוקציה מדליקים את הסיר על ידי שדות מגנטים, והם מתחילים לפעול ישירות על הסיר עצמו. כלומר, אם הסיר שלכם לא מתאים, רוב הסיכויים שהוא יתנהג בדיוק כמו מיץ עגבניות בשמש – לא יקרה שום דבר!

אבל מה זה אומר בעצם? הסירים צריכים להיות עם קומפלקסים ברזליים!

• סירים מברזל יצוק: כמו קוביות הלגו של פעם, הם לא יזוזו מסביב! הם מתאימים מעולה לאינדוקציה.
• סירים מסטנלס סטיל: היו עם עיניים פתוחות – אם הם בעלי תחתית מגנטית!
• סירים מונילומיניום עם ציפוי מגנטי: לא כל הנחושת שווה! רק אם יש תחתית טובה.
• סירים מיני ברזל או מכתש ופטיש: בצדדים גסים, הם בטוחים יהיו מוצרים ידידותיים לאינדוקציה.

אם הסיר לא נמשך, זה לא תורם לשום דבר!

רבים לא יודעים, אבל לא כל סיר או מחבת מחזיקים באיכות עליונה – אתם בוודאי שמתם לב למדפי המוצרים הכה מדהימים שביקשתם להזמין מאינטרנט. אז איך תדעו מה איכותי ומה לא? הנה כמה טיפים שאינם מצריכים יותר מעוד כוס קפה.

10 דברים שאתם חייבים לבדוק לפני שקונים סיר לאינדוקציה

• בדקו אם מתנגד המגנט מצטמד: אם לא – תצליחו לגרום לאוכל שלכם לקבל ציון 0.
• תחתית שטוחה: כמו על המיטה, אם העדיפות היא “שטוחה", כך תרגישו את החום בדרך הנכונה.
• מראה כללי: אם נראה כמו סיר שנמצא במוזיאון, זה כנראה לא איכות גבוהה.
• חומר בנייה: בטוח סיר מדובק, לא משובח, יכול לגרום לקרירות.
• האם הוא עמיד בחום גבוה? רק שלסיר לא ישוויצו גבוהות אף פעם.

שאלות נפוצות – מה שכולם שואלים

1. האם סירים מפלסטיק מתאימים לאינדוקציה?

לא, מסוג הסירים שמתחממים רק בשמש!

2. מה עליי לדעת על מגוון הסירים בשוק כיום?

לא כל סיר מתאים, כמו שאין כל בגד שיתאים לכל אירוע.

3. האם יש סירים מושלמים לאינדוקציה?

בחיים שום דבר לא מושלם, אבל יש בהחלט סירים שנתפסים מעולה!

טיפים לסכנת הכייף במטבח

אל תשכחו לטפח את חווית הבישול שלכם! אם הסיר לא עושה את העבודה, יש סיכוי לא נעים שתסיימו את הארוחה עם הזמנות פיצה…

5 רעיונות לאוכל קליל עם הסירים מתאימים

• פסטה בגדלים שונים – חינוך מוטורי בטעם!
• מוקפץ ירוק עם עוף – מנה שמביאה אורחים!
• תבשיל עדשים מרוקי – משדרגים את המקרר!
• מרק חורפי חם – כי כשקפואים, זה מרק זהב!
• ברוסקטת שיבולת וגבינת פריזר מהממת – משתלם גם לקיץ!

לסיכום: סירים ואינדוקציה, לא מתהדרים אי פעם בשמות לא מתאימים!

אז אתם מוכנים לצאת לחנות הסירים בקטע מעודכן? תחפשו את הסירים שיודעים להתאים את עצמם לאינדוקציה, עם קצת סובייקטיביות בבחינות. אל תתפשרו על איכות – פשוט אין סיבה!

ובשורה התחתונה, זכרו: אם כל הסירים שלכם לא מתאימים לאינדוקציה, אתם יכולים לשמור על המנגל שלכם! אז אתם סיימתם לקרוא, והנה סיר של אושר בלב!